BRAND STORY
프리미엄 한식의 새로운 기준
OUR STORY
바른선어는
'바르게 손질한 신선한 생선'이라는 의미에서 시작되었습니다.
최상의 재료가 가장 신선한 상태로 손님의 식탁에 오르는 그 순간, 우리는 그것을 '바른선어'라 부릅니다.
2020년 첫 매장 오픈 이후, 바른선어는 한국의 전통 맛을 현대적으로 재해석하며 프리미엄 한식의 새로운 기준을 만들어가고 있습니다.
엄선된 국내산 재료와 장인 정신으로 만든 메뉴들은 많은 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.
OUR VALUES
신선함
Fresh
최상의 재료만을 엄선하여 당일 준비합니다
정성
Dedication
장인 정신으로 한 접시 한 접시 정성을 담습니다
혁신
Innovation
전통의 맛을 현대적으로 재해석합니다