50+
전국 매장
4,500만
월 평균 매출
20년
노하우
98%
가맹점 만족도
WHY 바른선어
바른선어만의 강점
프리미엄 레시피
20년 경력 셰프의 노하우와 엄선된 최상급 식재료
높은 수익률
효율적인 운영 시스템과 합리적인 원가율
체계적 교육
4주 집중 교육과 지속적인 현장 지원
다양한 입지
상권, 오피스, 주택가 등 다양한 성공 사례
멀티 피크타임
점심, 저녁, 야식까지 하루 3번 매출
마케팅 지원
본사 주도 SNS, 광고, 프로모션
EASY OPERATION
쉬운 운영, 높은 수익
조리 시간
바른선어
5분
타 브랜드
15분+
필요 인력
바른선어
2명
타 브랜드
3명+
조리 난이도
바른선어
하
타 브랜드
중~상
식재료 손실률
바른선어
5%
타 브랜드
15%+
REVENUE
검증된 매출 성과
4,500만원
월 평균 매출
15평 기준
32,000원
객단가
1인 평균
45명
일 평균 고객
주중 기준
SUCCESS STORY
다양한 입지에서 성공
상권
강남역
20평
월 매출
6,200만원
오피스
판교
15평
월 매출
4,800만원
주택가
송파
12평
월 매출
3,500만원
MULTI PEAK TIME
하루 3번의 피크타임
11:30 - 14:00
점심
35%
직장인 점심 특선
18:00 - 21:00
저녁
45%
가족 외식 & 모임
21:00 - 23:00
야식
20%
연어회 & 안주
SMART SYSTEM
스마트 운영 시스템
키오스크 주문, 셀프 서빙 시스템으로 인건비를 절감하고 효율적인 매장 운영이 가능합니다.
키오스크 주문
터치로 간편 주문
셀프 서빙
고객 직접 픽업
모바일 주문
앱으로 미리 주문
실시간 재고
본사 연동 관리
EDUCATION
4주 체계적 교육
1주차
기초
- 브랜드 철학
- 위생 교육
- 식재료 이해
2주차
조리
- 육회 손질
- 연어 커팅
- 플레이팅
3주차
운영
- POS 사용
- 재고 관리
- CS 응대
4주차
실습
- 직영점 실습
- 문제 해결
- 최종 평가
COST
투명한 창업 비용
15평 기준 예상 비용
| 가맹비 | 1,000만원 |
| 교육비 | 300만원 |
| 인테리어 | 3,000만원 |
| 주방기기 | 1,500만원 |
| 간판/사인물 | 500만원 |
| 초도물품 | 700만원 |
| 총 예상 비용 | 7,000만원 |
* 점포 보증금, 임대료, 권리금은 별도입니다.